Formulasi dan Evaluasi Body Lotion Ekstrak Kulit Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) sebagai Antibakteri
Formulation and Evaluation of Lime (Citrus aurantifolia) Peel Extract Body Lotion as an Antibacterial Agent
DOI:
https://doi.org/10.58550/jka.v12i2.438Keywords:
kulit jeruk nipis, body lotion, antibakteriAbstract
Kulit jeruk nipis (Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle) mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, saponin, dan tanin yang berpotensi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan memformulasikan sediaan body lotion dari ekstrak kulit jeruk nipis, mengevaluasi mutu fisiknya, menentukan formula yang paling unggul, serta mengetahui aktivitas antibakterinya terhadap Staphylococcus aureus. Tiga formula dengan konsentrasi ekstrak 5%, 10%, dan 15% dievaluasi secara fisik meliputi organoleptik, homogenitas, viskositas, daya sebar, daya lekat, dan pH. Ketiga formula memenuhi standar mutu fisik yang dipersyaratkan, dengan formula III (konsentrasi 15%) menghasilkan performa paling unggul, yaitu daya sebar 5 cm, daya lekat 4,11 detik, viskositas 5.840 cP, dan pH 7. Uji aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus menggunakan metode difusi cakram menunjukkan zona hambat formula I sebesar 9,9 mm (kategori sedang), formula II 13,5 mm (kategori kuat), dan formula III 16,15 mm (kategori kuat), dibandingkan kontrol positif sebesar 21,85 mm dan kontrol negatif yang tidak menghasilkan zona hambat. Hasil uji One-Way ANOVA menunjukkan perbedaan yang signifikan antar kelompok perlakuan (F = 4,648; Sig. = 0,000). Berdasarkan evaluasi fisik dan aktivitas antibakteri secara keseluruhan, formula III dengan konsentrasi ekstrak 15% dinyatakan sebagai formula paling unggul.
Abstract
Lime peel (Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle) contains secondary metabolites, including flavonoids, alkaloids, saponins, and tannins, which have potential antibacterial activity. This study aimed to formulate a body lotion containing lime peel extract, evaluate its physical quality, determine the best formulation, and assess its antibacterial activity against Staphylococcus aureus. Three formulations containing 5%, 10%, and 15% lime peel extract were evaluated for physical properties, including organoleptic characteristics, homogeneity, viscosity, spreadability, adhesiveness, and pH. All formulations met the required quality standards; however, Formula III (15% concentration) demonstrated the best overall performance, with a spreadability of 5 cm, an adhesiveness of 4.11 seconds, a viscosity of 5,840 cP, and a pH of 7. The antibacterial activity of all formulations was evaluated against Staphylococcus aureus using the disk diffusion method. The inhibition zones produced by Formula I, Formula II, and Formula III were 9.9 mm, 13.5 mm, and 16.15 mm, respectively, compared with 21.85 mm for the positive control and no inhibition zone for the negative control. One-Way ANOVA showed a significant difference among treatment groups (F = 4.648; Sig. = 0.000). Based on the overall physical evaluation and antibacterial activity, Formula III was identified as the optimal formulation.
References
Agustin, D., Ermawati, N., & Rusmalina, S. (2023). Formulasi dan uji sifat fisik lotion pencerah ekstrak kulit jeruk nipis (Citrus aurantifolia) dengan variasi konsentrasi trietanolamin sebagai pengemulsi. Jurnal Farmasetis, 12(1), 37-44.
Arthania, T., Purwati, E., Puspadina, V., & Safitri, C. I. N. H. (2021). Formulasi dan uji mutu fisik body lotion ekstrak kulit buah pir (Pyrus bretschneideri). Prosiding SNPBS (Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek), 416-422.
Arvi, U. C. N. (2021). Gambaran aktivitas antibakteri rebusan daun sambiloto pada bakteri Escherichia coli. Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Insan Cendekia Medika.
Egra, S., Rofin, M., Adiwena, M., Jannah, N., Kuspradini, H., & Tohru, M. D. (2019). Aktivitas antimikroba ekstrak bakau (Rhizophora mucronata) dalam menghambat pertumbuhan Ralstonia solanacearum penyebab penyakit layu. AGROVIGOR, 12(1), 26-31.
Górniak, I., Bartoszewski, R., & Króliczewski, J. (2019). Comprehensive review of antimicrobial activities of flavonoids. Phytochemistry Reviews, 18(1), 241-272.
Indrayani, F., & Suryanita. (2021). Uji potensi limbah kulit jeruk nipis (Citrus aurantifolia L.) sebagai antiacnes. Jurnal Kesehatan Luwu Raya, 8(1), 107-111.
Irmayanti, M., Rosalinda, S., & Widyasanti, A. (2021). Formulasi handbody lotion (setil alkohol dan karagenan) dengan penambahan ekstrak kelopak rosela. Jurnal Teknotan, 15(1), 47.
Jeffrey, J., Satari, M. H., Kurnia, D., & Sudigdoadi, S. (2020). Inhibition of Streptococcus mutans growth induced by the extract of Citrus aurantifolia peel. Journal of International Dental and Medical Research, 13(1), 122-127.
Kaunang, W. P. J., & Sihombing, M. (2022). Staphylococcus aureus. Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi.
Meta, S. B. (2019). Pemeriksaan hidrokuinon dan asam retinoat pada sediaan kosmetik dengan metode kromatografi lapis tipis. Fakultas Farmasi, Universitas Sumatera Utara.
Nurmala, T., Handayani, R. P., & Jamani, F. (2019). Pembuatan sediaan lulur serbuk tradisional biji pepaya (Carica papaya L.) dan pati kedelai (Glycine max L.) untuk mengatasi kulit kering. Jurnal Farmasi, 3(2), 89-94.
Rahayu, S., Vifta, R., & Susilo, J. (2021). Uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol bunga telang (Clitoria ternatea L.) dari Kabupaten Lombok Utara dan Wonosobo menggunakan metode FRAP. Generics: Journal of Research in Pharmacy, 1(2), 1-9.
Tong, S. Y., Davis, J. S., Eichenberger, E., Holland, T. L., & Fowler, V. G. (2015). Staphylococcus aureus infections: Epidemiology, pathophysiology, clinical manifestations, and management. Clinical Microbiology Reviews, 28(3), 603-661.
Utari, K. D. P., Unique, I. G. A. N. P., Aryani, N. W. G., & Arsanti, C. I. S. (2019). Optimasi formula krim ekstrak rimpang kunyit (Curcuma domestica) dengan variasi konsentrasi setil alkohol sebagai agen pengental. Jurnal Farmasi Udayana, 8(2), 40-44.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Jurnal Ilmiah JKA (Jurnal Kesehatan Aeromedika)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
