Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Toner Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea americana Mill.) Sebagai Anti Jerawat

Formulation and Evaluation of Ethanol Extract Toner Preparations from Avocado Leaves (Persea Americana Mill.) as an Anti-Acne Agent

Authors

  • Eva Pahlani Institut Kesehatan Rajawali
  • Tantriska Wijanti Politeknik Kesehatan TNI AU Ciumbuleuit
  • Putri Despianita Anggraeni Politeknik Kesehatan TNI AU Ciumbuleuit

DOI:

https://doi.org/10.58550/jka.v12i1.372

Keywords:

Toner, Ekstrak Etanol Daun Alpukat, Polisorbat 20, Stabilitas

Abstract

Toner wajah berperan dalam mencegah penumpukan sebum dan residu yang memicu jerawat. Ekstrak etanol daun alpukat (Persea americana Mill.) mengandung senyawa aktif seperti alkaloid, flavonoid, saponin, tanin/polifenolat, kuinon, serta monoterpenoid/seskuiterpenoid yang bersifat antibakteri terhadap Propionibacterium acnes. Penelitian ini bertujuan mengetahui formula terbaik dan pengaruh variasi konsentrasi polisorbat 20 terhadap stabilitas sediaan toner. Tiga formula dibuat dengan konsentrasi polisorbat 20 sebesar 5%, 6,5%, dan 7,5%, lalu diuji stabilitasnya melalui cycling test selama 12 hari (6 siklus) dengan evaluasi organoleptis, homogenitas, viskositas, pH, dan volume terpindahkan. Seluruh formula menunjukkan stabilitas yang baik. Uji statistik menunjukkan p-value >0,05 pada pengujian pH (FI, FII, FIII: 0,0136; 0,0137; 0,0136) dan viskositas (0,5874; 0,9179; 0,0937), menandakan tidak ada perbedaan signifikan antar siklus. Formula I (5% Polisorbat 20) dinilai paling baik dari segi kestabilan viskositas dan kenyamanan penggunaan. Variasi konsentrasi Polisorbat 20 tidak memengaruhi organoleptis, homogenitas, dan pH, namun berpengaruh terhadap viskositas. Hasil ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun alpukat dapat diformulasikan sebagai toner alami untuk kulit berjerawat.

Facial toner plays a role in preventing the accumulation of sebum and residue that can trigger acne. Ethanolic extract of avocado leaves (Persea americana Mill.) contains active compounds such as alkaloids, flavonoids, saponins, tannins/polyphenols, quinones, and monoterpenoids/sesquiterpenoids with antibacterial properties against Propionibacterium acnes. This study aimed to determine the best formulation and the effect of varying concentrations of polysorbate 20 on toner stability. Three formulations were prepared with polysorbate 20 concentrations of 5%, 6.5%, and 7.5%, and their stability was evaluated using a 12-day cycling test (6 cycles), including organoleptic assessment, homogeneity, viscosity, pH, and volume transfer. All formulations demonstrated good stability. Statistical analysis showed p-values >0.05 for pH (F1, F2, F3: 0.0136; 0.0137; 0.0136) and viscosity (0.5874; 0.9179; 0.0937), indicating no significant differences between cycles. Formula I (5% polysorbate 20) was considered the most stable in terms of viscosity and user comfort. The variation in polysorbate 20 concentration did not affect organoleptic properties, homogeneity, or pH, but influenced viscosity. These results indicate that ethanolic extract of avocado leaves can be formulated as a natural toner for acne-prone skin

References

Alviniari. (2019). Uji Stabilitas Fisik dan Praklinis Face Toner Berbasis Kolagen Dari Kulit Ikan Kakap Merah (Lutjanus Sp.) dan Kitosan. Jurnal Ilmiah Pharmacy, 18-21.

Anggorowati. (2016). Potensi Daun Alpukat (Persea americana Mill.) Sebagai Minuman Teh Herbal yang Kaya Antioksidan . Jurnal Industri Inovatif, 1-7.

Azzahra. (2019). Uji Aktivitas Antibakteri Dari Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea americana Mill.) Terhadap Bakteri Salmonella typhi dan Staphylococcus aerus. Journal Akfarindo, 1-10.

Azzahra, B. (2022). Pengaruh Metode Pengeringan Dan Pelarut Ekstraksi Terhadap Rendemen Dan Kandungan Kimia Ekstrak Daun Alpukat (Persea americana Mill.). Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 67-68.

Benson, H. R. (2019). Transdermal drug delivery : penetration enhacement techniques. Current Drug Delivery, 23-33.

Divia, F. (2023). Uji Sifat Fisikokimia Sediaan Ekstrak Daun Alpukat (Persea americana Mill.) Dengan Variasi Konsentrasi Asam Stearat. Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 458-472.

Haerani. (2018). Antioksidan Untuk Kulit. Jurnal Universitas Padjajaran, 135-151.

Mukhriani. (2016). Ekstraksi Pemisahan Senyawa dan Identifikasi Senyawa Aktif. Jurnal Kesehatan, 31-37.

Octaverina. (2021). Analisis Perbandingan Minat Konsumen Remaja Putri Siswa SMK Pariwisata Terhadap Produk Kosmetik Skincare Antara Produk Lokal di Surabaya dan Produk Luar Negeri (Korea). Jurnal Ilmiah Indonesia, 181-190.

Putri Eka Sari, M. E. (2023). Pengetahuan Penderita Jerawat (Acne vulgaris) Tentang Skincare di RW 013 Perumahan Mustika Grande Burangkeng Setu. Jurnal Farmasi IKIFA, 61-72.

Rahman. (2022). Antioxidant Properties Of The Methanolic Extract Of Avocado Fruit Pell (Persea americana Mill.) From Indonesia. Journal of Advanced Pharmaceutical Techonology and Research, 166-170.

Ruhiya. (2023). Skirining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea americana Mill.) dengan Metode DPPH. Journal of Pharmaceutical and Sciences, 9-25.

Syah. (2018). Untung Berlipat Dari Budidaya Alpukat. Yogyakarta: Andi Offset.

Yunus, A. B. (2022). Formulasi Sediaan Gel Masker Wajah Peel-Off Dari Ekstrak Daun Melati (Jasminum sambac L.) Sebagai Antibakteri Penyebab Jerawat. Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 18-24.

Zulkarnain. (2021). Jerawat (Acne vulgaris) : Review Penyakit Infeksi Pada Kulit. Jurnal UIN Alauddin, 19-23.

Downloads

Published

2026-03-28

How to Cite

Pahlani, E., Wijanti , T., & Despianita Anggraeni , P. (2026). Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Toner Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea americana Mill.) Sebagai Anti Jerawat: Formulation and Evaluation of Ethanol Extract Toner Preparations from Avocado Leaves (Persea Americana Mill.) as an Anti-Acne Agent. Jurnal Ilmiah JKA (Jurnal Kesehatan Aeromedika), 12(1), 78–87. https://doi.org/10.58550/jka.v12i1.372

Most read articles by the same author(s)

1 2 > >> 

Similar Articles

1 2 > >> 

You may also start an advanced similarity search for this article.